|
|
| Автор: Корягин |
| Издательство: Донеччина |
| Год: 1995 |
| Cтраниц: 35 |
| Формат: pdf |
| Размер: 912 492 |
| ISBN: 5-86938-123-1 |
| Качество: Хорошее |
| Язык: русский |
|
 |
|
Описание:
|
В этом издании собраны более сотни рецептов приготовления различных деликатесов из мяса и рыбы, способы консервирования, описаны устройства коптильных камер, приведены полезные советы по солению, копчению, жарению, сушке и другим способам переработки мяса и рыбы. Если Вы любите встречать гостей богатым столом и сами не против отведать пару ломтиков сочной буженины или балычка под хорошее пиво, посидеть у костра с шашлычком, пахнущим лесом и дымком - эта брошюра для Вас.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(290)
|
