|
Автор: Картаев Павел |
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК") |
Cтраниц: 1 |
Формат: MP3,M4B |
Размер: 0 |
ISBN: 978-5-04-297807-4 |
Качество: excellent |
Язык: |
|
|
Описание:
|
Изучением молочных продуктов и, собственно, йогурта занимался Нобелевский лауреат Е. Мечников. Он наблюдал за образом жизни народов Балканского полуострова. Жители Балкан пили молочный напиток, который они называли югуртом, и славились долголетием. По своим наблюдениям ученый открыл йогуртовые бактерии, или лактобактерии, – Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus.
|
Просмотров: 47 Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|