TakeBooks.com TakeBooks.com TakeBooks.com
TakeBooks.com
TakeBooks.com
  Каталог> Хобби, досуг>

Кулинария

TakeBooks.com
TakeBooks.com
 Каталог
:: Java книги
:: Авто
:: Астрология
:: Аудио книги
:: Биографии и Мемуары
:: В мире животных
:: Гуманитарные и общественные науки
:: Детские книги
:: Для взрослых
:: Для детей
:: Дом, дача
:: Журналы
:: Зарубежная литература
:: Знания и навыки
:: Издательские решения
:: Искусство
:: История
:: Компьютеры
:: Кулинария
:: Культура
:: Легкое чтение
:: Медицина и человек
:: Менеджмент
:: Наука и образование
:: Оружие
:: Программирование
:: Психология
:: Психология, мотивация
:: Публицистика и периодические издания
:: Разное
:: Религия
:: Родителям
:: Серьезное чтение
:: Спорт
:: Спорт, здоровье, красота
:: Справочники
:: Техника и конструкции
:: Учебная и научная литература
:: Фен-Шуй
:: Философия
:: Хобби, досуг
   :Автомобили и пдд
   :Изобразительное искусство
   :Интеллектуальные игры
   :Искусство фотографии
   :Йога
   :Кулинария
   :Мода и стиль
   :Отдых / туризм
   :Охота
   :Прикладная литература
   :Природа и животные
   :Путеводители
   :Развлечения
   :Рукоделие и ремесла
   :Рыбалка
   :Сад и огород
   :Сделай сам
   :Спорт / фитнес
   :Хобби / увлечения
:: Художественная лит-ра
:: Эзотерика
:: Экономика и финансы
:: Энциклопедии
:: Юриспруденция и право
:: Языки
 Новинки
HINO N04C, руководство по ремонту двигателя в электронном виде
HINO N04C, руководство по ремонту двигателя в электронном виде
 
 
 Кулинария
    Наименование 
 Вкусный суп: как и зачем
297996
 Вкусный суп: как и зачем

 Автор: Игорь Ружейников

  Игорь Ружейников и Влад Тарасов в программе «О вкусной и здоровой пище» поговорили о супе. Узнали, сколько времени на самом деле нужно варить гороховый суп, сколько раз мы успеем посолить тот или иной суп, а также узнали у слушателей, где надо хранить суп.
...
 Субпродукты. Продукты, которым уделяется слишком мало внимания
297995
 Субпродукты. Продукты, которым уделяется слишком мало внимания

 Автор: Игорь Ружейников

  Приятного аппетита желает вам программа «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым и заместителем главного редактора журнала «Гастроном» Анной Куклиной. Сегодня в гостях – владелец ресторана «Южане» Тахир Халикбердиев. Он расскажет о субпродуктах. Казалось бы, эта категория продуктов в магазинах всегда полна – на нее просто не обращают внимания. А зря! Почему – узнайте в эфире.
...
 Лето есть мороженое
297994
 Лето есть мороженое

 Автор: Игорь Ружейников

  Этот выпуск программы «О вкусной и здоровой пище» был по-настоящему летним, ведь говорили мы о мороженом. Наш гость, основатель марки мороженого ручной работы «Айскейк» Алексей Королев, рассказал все и даже больше об этом лакомстве.
...


 Варенье: новый взгляд на традицию
297993
 Варенье: новый взгляд на традицию

 Автор: Игорь Ружейников

  Сегодня поговорим о варенье. Казалось бы, что может быть проще – приготовить этот десерт? На самом деле, все не так просто. О варении варенья (простите за тавтологию) расскажет основатель компании по производству варенья «Вареньевар», автор книги «Настольная книга вареньевара», Мария Дидуренко.
...
 О фестивале "Set-о-Мания", новой русской кухне и гастрономических открытиях
297992
 О фестивале "Set-о-Мания", новой русской кухне и гастрономических открытиях

 Автор: Игорь Ружейников

  Гость нового выпуска программы «О вкусной и здоровой пище», шеф-повар ресторана «Матрёшка», кулинар Владислав Пискунов рассказал о своих гастрономических поисках и о том, как эти поиски делают счастливыми посетителей ресторанов.
...
 Ремесленный шоколад: от какао-боба до плитки
297991
 Ремесленный шоколад: от какао-боба до плитки

 Автор: Игорь Ружейников

  Все у нас было в шоколаде в шоу «О вкусной и здоровой пище». В прямом смысле этого слова. Говорили об этом лакомстве в эфире «Маяка» и все секреты создания этой сладости (или горькости) рассказал основатель и директор шоколадной мануфактуры «Бритарев» Константин Бритарев.
...
 Хлеб всему голова... ноги и сердце!
297990
 Хлеб всему голова... ноги и сердце!

 Автор: Игорь Ружейников

  Сегодня в гостях программы «О вкусной и здоровой пище» был концепт-шеф Евгений Иванов. Вместе с заместителем главного редактор ИД «Гастроном Анной Куклиной поговорили об истории появления хлеба чиабатта, узнали о неожиданном компоненте в составе кубинского багета и где в России выращивают урожай без вспахивания и удобрений.
...
 О китайской кухне в России
297989
 О китайской кухне в России

 Автор: Игорь Ружейников

  Ведущий Игорь Ружейников снова открыл кулинарный словарь и рассказал, из чего сделано китайское блюдо «дунпо». На этом он не остановился и подробно расспросил нашего гостя, владельца ресторанов «Китайские новости» Стаса Лисиченко, о традиционном вкусе китайской еды, о возможности адаптировать её к вкусовым предпочтениям жителей другой страны и как блюдо из змеи может улучшить здоровье человека.
...
 Международный тренд - локальные продукты
297988
 Международный тренд - локальные продукты

 Автор: Игорь Ружейников

  В начале программы мы заглянули в наш словарик и узнали значение слова «локаворство», а также кто такой карачаевский барашек и с чем его едят. После чего расспросили концепт-шефа ресторана «КоКоКо» (СПб) Игоря Гришечкина о локальных продуктах Ленинградской области и для чего шеф-повара осознано ограничивают ассортимент используемых продуктов? Поговорили о специалитетах, в частности с использованием побегов ели, и почему в работе с локальными про
...
Показано 1765 - 1773 (всего 3263 позиций)
Страницы: [<< Предыдущая]   [Следующая >>] 
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Отзывы 
Генетика и наследственные болезни собак и кошек
Огромное спасибо авторам! Особенно Наталье Николаевне, препо ..
5 из 5 звёзд!
 Рекомендуем
Oracle PL/SQL Programming
Oracle PL/SQL Programming
 Информация 
Свяжитесь с нами
Как скачать и чем читать
 
  Quiero dinero © 2007