 |
Особенности разделки мяса, птицы и дичи |
 |
|
|
 |
|
Автор: Илья Мельников |
Издательство: Мельников И.В. |
Год: 2012 |
Cтраниц: 1 |
Формат: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A |
Размер: 0 |
ISBN: 978-5-457-14322-7 |
Качество: excellent |
Язык: |
|
 |
Описание:
|
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки. Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
|
Просмотров: 60 Пресс - релиз
string(4) "true"
int(290)
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
К настоящему времени нет отзывов! |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
 |