Каталог> Знания и навыки>

Научно-популярная литература

> 9783527611461

Каталог


:: Java книги :: Авто :: Астрология :: Аудио книги :: Биографии и Мемуары :: В мире животных :: Гуманитарные и общественные науки :: Детские книги :: Для взрослых :: Для детей :: Дом, дача :: Журналы :: Зарубежная литература :: Знания и навыки :Бизнес-книги :Компьютерная литература :Научно-популярная литература :Словари, справочники :Учебная и научная литература :: Издательские решения :: Искусство :: История :: Компьютеры :: Кулинария :: Культура :: Легкое чтение :: Медицина и человек :: Менеджмент :: Наука и образование :: Оружие :: Программирование :: Психология :: Психология, мотивация :: Публицистика и периодические издания :: Разное :: Религия :: Родителям :: Серьезное чтение :: Спорт :: Спорт, здоровье, красота :: Справочники :: Техника и конструкции :: Учебная и научная литература :: Фен-Шуй :: Философия :: Хобби, досуг :: Художественная лит-ра :: Эзотерика :: Экономика и финансы :: Энциклопедии :: Юриспруденция и право :: Языки

Новинки


Mazda 2 2010 thru 2014, service e-manual

Flavourings

Автор: Herta Ziegler

Издательство: John Wiley & Sons Limited

Cтраниц: 1

Формат: PDF

Размер: 0

ISBN: 9783527611461

Качество: excellent

Язык:

Описание:

The demand for flavourings has been constantly increasing over the last years as a result of the dramatic changes caused by a more and more industrialised life-style: The consumer is drawn to interesting, healthy, pleasurable, exciting or completely new taste experiences. This book draws on the expert knowledge of nearly 40 contributors with backgrounds in both industry and academia and provides a comprehensive insight into the production, processing and application of various food flavourings. Methods of quality control and quality management are discussed in detail. The authors also focus on conventional and innovative analytical methods employed in this field and, last but not least, on toxicological, legal, and ethical aspects. Up-to-date references to pertinent literature and an in-depth subject index complete the book.

Скачать Скачать легальную копию

Пресс - релиз

К настоящему времени нет отзывов!