|
Автор: Группа авторов |
Издательство: Медиа Плюс |
Год: 2013 |
Cтраниц: 1 |
Формат: PDF |
Размер: 0 |
ISBN: 978-5-457-54340-9 |
Качество: excellent |
Язык: |
|
|
Описание:
|
Чилийская кухня – это гармоничное смешение древних традиций и обычаев коренного населения (в основном индейцев племени араукано) и кухни испанских конкистадоров, прибывших в Южную Америку в ХVI веке. Типичными продуктами по всей территории страны являются кукуруза, фасоль, помидоры и говядина, а на юге очень употребимы разнообразные морепродукты и рыба. Чили часто ассоциируют с одноименным перцем и неоправданно полагают, что местная кухня должна быть острой. Это не так: влияние европейских традиций сделало ее скорее пикантной, чем острой. Характерная особенность местного стола – наличие множества продуктов из большого разнообразия фруктов: соки, джемы, варенья и пирожки со всевозможными начинками.
|
Просмотров: 48 Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|