Каталог
>
Хобби, досуг
>
Кулинария
>
978-5-457-90481-1
Каталог
:: Java книги
:: Авто
:: Астрология
:: Аудио книги
:: Биографии и Мемуары
:: В мире животных
:: Гуманитарные и общественные науки
:: Детские книги
:: Для взрослых
:: Для детей
:: Дом, дача
:: Журналы
:: Зарубежная литература
:: Знания и навыки
:: Издательские решения
:: Искусство
:: История
:: Компьютеры
:: Кулинария
:: Культура
:: Легкое чтение
:: Медицина и человек
:: Менеджмент
:: Наука и образование
:: Оружие
:: Программирование
:: Психология
:: Психология, мотивация
:: Публицистика и периодические издания
:: Разное
:: Религия
:: Родителям
:: Серьезное чтение
:: Спорт
:: Спорт, здоровье, красота
:: Справочники
:: Техника и конструкции
:: Учебная и научная литература
:: Фен-Шуй
:: Философия
:: Хобби, досуг
:Автомобили и пдд
:Изобразительное искусство
:Интеллектуальные игры
:Искусство фотографии
:Йога
:Кулинария
:Мода и стиль
:Отдых / туризм
:Охота
:Прикладная литература
:Природа и животные
:Путеводители
:Развлечения
:Рукоделие и ремесла
:Рыбалка
:Сад и огород
:Сделай сам
:Спорт / фитнес
:Хобби / увлечения
:: Художественная лит-ра
:: Эзотерика
:: Экономика и финансы
:: Энциклопедии
:: Юриспруденция и право
:: Языки
Новинки
Dodge Dakota с 1995 по 2000 год, электрооборудование и электросхемы в электронном виде (на английском языке)
Библия сомелье и ресторатора
Автор:
Федор Евсевский
Издательство:
Евробукс
Год:
2008
Cтраниц:
1
Формат:
PDF
Размер:
0
ISBN:
978-5-457-90481-1
Качество:
excellent
Язык:
Описание:
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин. Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира. От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери – «Библия сомелье и ресторатора» увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии.
Скачать
Скачать легальную копию
Просмотров: 69
Пресс - релиз
string(4) "true" int(290)
К настоящему времени нет отзывов!
Рекомендуем
Oracle PL/SQL Programming
Информация
Свяжитесь с нами
Как скачать и чем читать
Quiero dinero © 2007
