|
|
| Автор: А. Т. Васюкова |
| Издательство: Дашков и К |
| Год: 2014 |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: PDF |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-04-242246-1 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(290)
|
