|
|
| Автор: Р. П. Кенгис |
| Издательство: Колос |
| Год: 1991 |
| Cтраниц: 240 |
| Формат: djvu |
| Размер: 6 126 208 |
| ISBN: 5-10-002851-3 |
| Качество: Хорошее |
| Язык: русский |
|
 |
|
Описание:
|
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(242)
|
