Знания и навыки> Учебная и научная литература> Технические науки>

Техническая литература

Каталог


:: Java книги :: Авто :: Астрология :: Аудио книги :: Биографии и Мемуары :: В мире животных :: Гуманитарные и общественные науки :: Детские книги :: Для взрослых :: Для детей :: Дом, дача :: Журналы :: Зарубежная литература :: Знания и навыки :Бизнес-книги :Компьютерная литература :Научно-популярная литература :Словари, справочники :Учебная и научная литература :Безопасность жизнедеятельности :Военное дело :Гуманитарные и общественные науки :Естественные науки :Задачники :Зарубежная образовательная литература :Медицина / здравоохранение :Монографии :Научные труды :Практикумы :Прочая образовательная литература :Сельское и лесное хозяйство :Технические науки :Высокие технологии :Информатика и вычислительная техника :Конструкции :Легкая промышленность :Материаловедение :Машиностроение :Нормативная документация :Общетехнические дисциплины :Основы производства :Пищевая промышленность :Приборостроение :Проектирование :Промышленность :Радиоэлектроника :Строительство :Техническая литература :Транспорт :Химическая технология :Эксплуатация промышленного оборудования :Учебники и пособия для вузов :Учебники и пособия для ссузов :Учебно-методические пособия (методички) :: Издательские решения :: Искусство :: История :: Компьютеры :: Кулинария :: Культура :: Легкое чтение :: Медицина и человек :: Менеджмент :: Наука и образование :: Оружие :: Программирование :: Психология :: Психология, мотивация :: Публицистика и периодические издания :: Разное :: Религия :: Родителям :: Серьезное чтение :: Спорт :: Спорт, здоровье, красота :: Справочники :: Техника и конструкции :: Учебная и научная литература :: Фен-Шуй :: Философия :: Хобби, досуг :: Художественная лит-ра :: Эзотерика :: Экономика и финансы :: Энциклопедии :: Юриспруденция и право :: Языки

Новинки


Ford Maverick since 2022, service e-manual

Probiotic Dairy Products

Автор: Adnan Tamime Y.

Издательство: John Wiley & Sons Limited

Cтраниц: 1

Формат: PDF

Размер: 0

ISBN: 9781405173186

Качество: excellent

Язык:

Описание:

Following significant developments in recent understanding of milk systems and an explosion in interest in the use of probiotics and prebiotics as functional foods Probiotic Dairy Products looks at advancements in the dairy industry and reviews the latest scientific developments in regard to the ‘functional’ aspects of dairy and fermented milk products and their ingredients. The first title in Blackwell Publishing’s prestigious Society of Dairy Technology Series, this key text includes coverage of: Production systems Gut microflora Genomic characterisation of probiotic micro-organisms Physical properties associated with health claims Maintenance of the viability of probiotic products National and international statutory regulations Edited by Adnan Tamime, with contributions from international authors and full of core commercially useful information for the dairy industry, this book is an essential title for dairy scientists, dairy technologists and nutritionists worldwide.

Скачать Скачать легальную копию

Пресс - релиз

К настоящему времени нет отзывов!