|
|
| Автор: Махмудов Карим |
| Издательство: Мехнат |
| Год: 1987 |
| Cтраниц: 160 |
| Формат: pdf |
| Размер: 4 059 186 |
|
| Качество: хорошее |
| Язык: русский |
|
 |
|
Описание:
|
Плов - одно из достижений узбекского кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. В предлагаемой книге приводится около 60 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителями основных продуктов, забытые, восстановленные и вновь созданные автором и другими плововарами республики.
Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии.
Издание содержит большое количество цветных иллюстраций.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|
