|
|
| Автор: И. А. Гербер |
| Издательство: КноРус |
| Год: 2020 |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: PDF |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-4365-6276-6 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
Контрольно-оценочные материалы разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Автором разделов 1 и 3, подраздела «Пакет экзаменатора» раздела 4 является И.А. Гербер, автор разделов 2 и 4 (без подраздела «Пакет экзаменатора») – преподаватель автономного учреждения профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа – Юг-ры «Сургутский политехнический колледж» Галина Михайловна Базильчук (Клейменова). Разделы 2 и 4 (без подраздела «Пакет экзаменатора») апробированы и используются в АУ «Сургутский политехнический колледж» в таких дисциплинах, как: – «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» для профессии «Продавец, контролёр-кассир», специальностей «Коммерция» (по отраслям), «Организация обслуживания в общественном питании»; – «Экономические и правовые основы производственной деятельности» для профессии «Повар, кондитер», «Пекарь», «Правовые основы профессиональной деятельности» для специальности «Технология продукции общественного питания».
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|
