TakeBooks.com TakeBooks.com TakeBooks.com
TakeBooks.com
TakeBooks.com
  Каталог> Хобби, досуг>

Кулинария

> 9780520944824
TakeBooks.com
TakeBooks.com
 Каталог
:: Java книги
:: Авто
:: Астрология
:: Аудио книги
:: Биографии и Мемуары
:: В мире животных
:: Гуманитарные и общественные науки
:: Детские книги
:: Для взрослых
:: Для детей
:: Дом, дача
:: Журналы
:: Зарубежная литература
:: Знания и навыки
:: Издательские решения
:: Искусство
:: История
:: Компьютеры
:: Кулинария
:: Культура
:: Легкое чтение
:: Медицина и человек
:: Менеджмент
:: Наука и образование
:: Оружие
:: Программирование
:: Психология
:: Психология, мотивация
:: Публицистика и периодические издания
:: Разное
:: Религия
:: Родителям
:: Серьезное чтение
:: Спорт
:: Спорт, здоровье, красота
:: Справочники
:: Техника и конструкции
:: Учебная и научная литература
:: Фен-Шуй
:: Философия
:: Хобби, досуг
   :Автомобили и пдд
   :Изобразительное искусство
   :Интеллектуальные игры
   :Искусство фотографии
   :Йога
   :Кулинария
   :Мода и стиль
   :Отдых / туризм
   :Охота
   :Прикладная литература
   :Природа и животные
   :Путеводители
   :Развлечения
   :Рукоделие и ремесла
   :Рыбалка
   :Сад и огород
   :Сделай сам
   :Спорт / фитнес
   :Хобби / увлечения
:: Художественная лит-ра
:: Эзотерика
:: Экономика и финансы
:: Энциклопедии
:: Юриспруденция и право
:: Языки
 Рекомендуем
Жизнь без трусов
Жизнь без трусов
 Новинки
Ciemna triada osobowosci w srodowisku pracy. Perspektywa interakcyjna
Ciemna triada osobowosci w srodowisku pracy. Perspektywa interakcyjna
 
 

Uncertain Tastes

Uncertain Tastes
Автор: Jon Holtzman
Издательство: Ingram
Cтраниц: 1
Формат: EPUB
Размер: 0
ISBN: 9780520944824
Язык: 
Описание:
This richly drawn ethnography of Samburu cattle herders in northern Kenya examines the effects of an epochal shift in their basic diet-from a regimen of milk, meat, and blood to one of purchased agricultural products. In his innovative analysis, Jon Holtzman uses food as a way to contextualize and measure the profound changes occurring in Samburu social and material life. He shows that if Samburu reaction to the new foods is primarily negative—they are referred to disparagingly as «gray food» and «government food»—it is also deeply ambivalent. For example, the Samburu attribute a host of social maladies to these dietary changes, including selfishness and moral decay. Yet because the new foods save lives during famines, the same individuals also talk of the triumph of reason over an antiquated culture and speak enthusiastically of a better life where there is less struggle to find food. Through detailed analysis of a range of food-centered arenas, <i>Uncertain Tastes</i> argues that the experience of food itself—symbolic, sensuous, social, and material-is intrinsically characterized by multiple and frequently conflicting layers.




Просмотров: 16

Пресс - релиз

Последние отзывы:
К настоящему времени нет отзывов!
Написать отзыв
Вход 
Если Вы забыли пароль, щелкните здесь





Вы новый клиент?
Зарегистрируйтесь
 
 Информация 
Свяжитесь с нами
Как скачать и чем читать
  Quiero dinero © 2007