TakeBooks.com TakeBooks.com TakeBooks.com
TakeBooks.com
TakeBooks.com
  Знания и навыки> Учебная и научная литература> Технические науки>

Техническая литература

TakeBooks.com
TakeBooks.com
 Каталог
:: Java книги
:: Авто
:: Астрология
:: Аудио книги
:: Биографии и Мемуары
:: В мире животных
:: Гуманитарные и общественные науки
:: Детские книги
:: Для взрослых
:: Для детей
:: Дом, дача
:: Журналы
:: Зарубежная литература
:: Знания и навыки
   :Бизнес-книги
   :Компьютерная литература
   :Научно-популярная литература
   :Словари, справочники
   :Учебная и научная литература
     :Безопасность жизнедеятельности
     :Военное дело
     :Гуманитарные и общественные науки
     :Естественные науки
     :Задачники
     :Зарубежная образовательная литература
     :Медицина / здравоохранение
     :Монографии
     :Научные труды
     :Практикумы
     :Прочая образовательная литература
     :Сельское и лесное хозяйство
     :Технические науки
       :Высокие технологии
       :Информатика и вычислительная техника
       :Конструкции
       :Легкая промышленность
       :Материаловедение
       :Машиностроение
       :Нормативная документация
       :Общетехнические дисциплины
       :Основы производства
       :Пищевая промышленность
       :Приборостроение
       :Проектирование
       :Промышленность
       :Радиоэлектроника
       :Строительство
       :Техническая литература
       :Транспорт
       :Химическая технология
       :Эксплуатация промышленного оборудования
     :Учебники и пособия для вузов
     :Учебники и пособия для ссузов
     :Учебно-методические пособия (методички)
:: Издательские решения
:: Искусство
:: История
:: Компьютеры
:: Кулинария
:: Культура
:: Легкое чтение
:: Медицина и человек
:: Менеджмент
:: Наука и образование
:: Оружие
:: Программирование
:: Психология
:: Психология, мотивация
:: Публицистика и периодические издания
:: Разное
:: Религия
:: Родителям
:: Серьезное чтение
:: Спорт
:: Спорт, здоровье, красота
:: Справочники
:: Техника и конструкции
:: Учебная и научная литература
:: Фен-Шуй
:: Философия
:: Хобби, досуг
:: Художественная лит-ра
:: Эзотерика
:: Экономика и финансы
:: Энциклопедии
:: Юриспруденция и право
:: Языки
 Рекомендуем
Самоучитель хакера
Самоучитель хакера
 Новинки
Czarna, czarna ton
Czarna, czarna ton
 
 

Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals

Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals
Автор: Howard Luke R.
Издательство: John Wiley & Sons Limited
Cтраниц: 1
Формат: PDF
Размер: 0
ISBN: 9781118229293
Язык: 
Описание:
To quantify antioxidants in natural sources, the application of chromatography techniques with different detectors followed by skillful sample preparation is necessary. Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals is the first book that specifically covers and summarizes the details of sample preparation procedures and methods developed to identify and quantify various types of natural antioxidants in foods. Focusing on the principle of quantification methods for natural antioxidants, the book reviews and summarizes current methods used in the determination of antioxidant-rich phytochemicals in different sources. Chapter by chapter, the distinguished team of authors describes the various methods used for analysis of the different antioxidant-rich phytochemicals – phenolic acids; carotenoids; anthocyanins; ellagitannins, flavonols and flavones; catechins and procyanidins; flavanones; stilbenes; phytosterols; and tocopherols and tocotrienols. Going beyond extensive reviews of the scientific literature, the expert contributors call on their accumulated experience in sample extraction and analysis to outline procedures, identify potential problems in dealing with different samples, and offer trouble-shooting tips for the analysis. Analysis of Antioxidant-Rich Phytochemicals covers the important food applications and health-promoting functions of the major antioxidant phytochemicals, presents general analysis principles and procedures, and systematically reviews and summarizes the various analytical methods necessary for each type of natural antioxidant in different food sources.




Просмотров: 7

Пресс - релиз

Последние отзывы:
К настоящему времени нет отзывов!
Написать отзыв
Вход 
Если Вы забыли пароль, щелкните здесь





Вы новый клиент?
Зарегистрируйтесь
 
 Информация 
Свяжитесь с нами
Как скачать и чем читать
  Quiero dinero © 2007