TakeBooks.com TakeBooks.com TakeBooks.com
TakeBooks.com
TakeBooks.com
  TakeBooks.com >> Каталог >>

Кулинария

>> 5-93314-013-9
TakeBooks.com
TakeBooks.com
 Каталог
:: Java книги
:: Авто
:: Астрология
:: Аудио книги
:: Биографии и Мемуары
:: В мире животных
:: Для взрослых
:: Для детей
:: Журналы
:: Искусство
:: История
:: Компьютеры
:: Кулинария
:: Культура
:: Медицина и человек
:: Менеджмент
:: Наука и образование
:: Оружие
:: Программирование
:: Психология
:: Разное
:: Религия
:: Спорт
:: Справочники
:: Техника и конструкции
:: Фен-Шуй
:: Философия
:: Хобби и досуг
:: Художественная лит-ра
:: Эзотерика
:: Экономика и финансы
:: Энциклопедии
:: Юриспруденция и право
:: Языки
 Рекомендуем
Новая жизнь без трусов
Новая жизнь без трусов
 Новинки
Справочное пособие по приближенным методам решения задач высшей математики
Справочное пособие по приближенным методам решения задач высшей математики
 


 

Технология и оборудование для производства мороженого

Технология и оборудование для производства мороженого
Автор: Оленев Ю.А.
Издательство: М.: ДеЛи
Год: 2001
Cтраниц: 323
Формат: pdf
Размер: 15 940 343
ISBN: 5-93314-013-9
Язык: русский
Описание:
В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета рецептур, а также технология приготовления мороженого из смесей и производство вафель.


Скачать

Просмотров: 212

Пресс - релиз

Последние отзывы:
К настоящему времени нет отзывов!
Написать отзыв
Вход 
Если Вы забыли пароль, щелкните здесь





Вы новый клиент?
Зарегистрируйтесь
Быстрый поиск 
 

Введите слово для поиска.
 Информация 
Свяжитесь с нами
Как скачать и чем читать
Отзывы 
Написать отзывНапишите Ваше мнение книге!
 Программы 


WinDjView-0.3.5
Расскажите другу
 
Сообщите своим друзьям и близким о нашем сайте
 
 Книги каталога   Quiero dinero © 2007